Baintner Ferenc

Baintner Ferenc született Balassagyarmat 1871. május 20., meghalt Pusztaberki 1948. március 26. Sírja a balassagyarmati városi temetőben van.

Mezőgazdasági vegyész, élelmiszer-kémikus, gyógyszerész, gyógyszerészdoktor, gazdasági akadémiai tanár, borász.

Budapesti Tudományegyetemen 1893-ban gyógyszerészi, 1894-ben gyógyszerészdoktori oklevelet szerzett.

• Vegytan / Baintner Ferenc (Kolozsvár, 1902.)
• Mezőgazdasági szeszgyárak jövedelmezősége, berendezése, üzeme /Baintner Ferenc (Kolozsvár, 1904.)
• A borászat kézikönyve / Baintner Ferenc (Kolozsvár, 1906.)

Magyaróvári Gazdasági Tanintézet tanársegédje (1894–1896), a kolozsvári Gazdasági Akadémia Vegytani Tanszék r. tanára és uo. a Vegyvizsgáló Állomás ig.-ja (1896–1920), a Fölművelésügyi Minisztérium (FM) borászati felügyelője (1920–1945). A juhtej és bivalytej kémiai elemzésével, borászattal és a szeszgyártás kémiai folyamatainak vizsgálatával foglalkozott. Trianon után hazatelepült Balassagyarmatra. Cikkei, tanulmányai magyar és német nyelven jelentek meg.

Magyar életrajzi lexikon, Gulyás Pál: Magyar írók élete és munkái, Borovszky: Nógrád vármegye

• Baintner_Ferenc_(élelmiszervegyész) (utolsó elérés: 2020. 06.18.)
• http://www.nevpont.hu/view/573˘Baintner Ferenc (utolsó elérés: 2020. 06.18.)
• Magyarország vármegyéi és városai, 1911 (utolsó elérés: 2020. 06.18.)
• Magyar Életrajzi Lexikon 1967. 1. kötet (utolsó elérés: 2020. 06.18.)
• Magyar Életrajzi Lexikon (utolsó elérés: 2020. 06.18.)
• História - Tudósnaptár (utolsó elérés: 2020. 06.18.)